váš elektrikář má nejspíše pravdu
.
Nevidím důvod proč zde nepoužít běžný kabel pro pevné uložení typu CYKY. Pokud budou použity správné průřezy s ohledem na souběh (chlazení) a zvažované zatížení. Dále neuvádíte o jakou dílnu se jedná a co se bude vlastně pod kabely dít. Pokud by tam hrozilo např. stoupající teplo, olejové výpary od strojů atd., je potřeba řešit kabely speciální, určené pro dané prostředí, nebo použít jiné žlaby, které budou kabely chránit.
Co se týče flexibilních kabelů jak zmiňujete, ty se používají spíše do energetických řetězů, kde je kabel často mechanicky namáhán. Pokud byste je použil ve vašem případě, zbytečně byste si instalaci prodražil a navíc by bylo ještě nutné každý vodič na obou koncích zakončovat dutinkami.