Domů Nápověda Vyhledávání Přihlásit Registrovat
Novinky:               PROSÍME VŠECHNY UŽIVATELE, PŘED POUŽITÍM DISKUSÍ ČTĚTE MÍSTNÍ PRAVIDLA! ZDE ...!


+  Diskuse Elektrika.cz
|-+  Pracovní zóna
| |-+  -B- 30 denní zóna dostupných diskusí
| | |-+  Co je mělký prostor pro přípravu potravin?
0 uživatelů a 1 Host prohlíží toto téma. « předchozí další »
Stran: [1] Dolů Poslední příspěvky Tisk

Upozornění!
Odpovědi na témata nejsou právně závazné!
Na elektrickém zařízení smí pracovat pouze osoba s příslušnou kvalifikací dle nařízení vlády 194/2022 Sb. Podrobnosti zde!

Autor Téma: Co je mělký prostor pro přípravu potravin?  (Přečteno 1695 krát)
Filip Horáček
Nic není samosebou ...
*
Offline Offline



Apple fan running, GTD, TM, Omnifocus, Evernote ..


« kdy: 10.05.2025, 08:02 »

Co je mělký prostor pro přípravu potravin? Petr Létal k ČSN 33 2130 ed.4
    Na první pohled nevinný kuchyňský kout. Ale co když tam není vaření, jen odkapávající skleničky? Počítá se to pořád jako „mělký prostor pro přípravu potravin“? A jak daleko od něj nesmí být zásuvka? Normy říkají svoje, ale realita často jinak. Je v pořádku měřit rizikovou zónu až tři metry, jen protože hadice může dosáhnout až pod jídelní stůl? Kde končí zdravý rozum a začíná slepé následování předpisu?
   

    Související ...
    ... článek k tomuto diskusnímu vláknu zde!
    ... zdroj s podrobnostmi videoklipu zde!



   
Jak byste reagovali na tuto související otázku vy?
   
Co je mělký prostor pro přípravu potravin?
   
Zaznamenáno
Milan Hudec
*
Offline Offline



« Odpověď #1 kdy: 10.05.2025, 19:19 »

Je to jen další nesmysl normy, podporující úvahu normy nečíst a nerespektovat, bo co se může stát.
Pokud je zásuvka vybavena clonkama a instalována řekněme obvyklou kvalitou dosedání k montážní ploše, je nemožné takovou zásuvku vytopit nějakým cákáním a stříkánim vody z kohoutku.
Velice by mne zajímalo kolik praktických pokusů normotvůrci provedli a s jakým výsledkem.
Předpokládám že nula a text je výsledkem naprosté neznalosti reality, třebas si jen popletli skupenství vody tanecek
Resp.otázka do fóra, víte o případu, kdy by zásuvka s clonkami (běžný standard dnešní doby) chráněná PCH 003 někoho zabila z důvodu, že byla blíže umyvadla než praví norma?
Máme spousty/řádově mega venkovnich zásuvek u nichž si o IP nedělám velké iluze, a to na ně působí voda ve formě deště, mlhy.......
a žádné mrtvé nevidím.
Zaznamenáno
Kamil Novák
OSVČ
*
Offline Offline




WWW
« Odpověď #2 kdy: 10.05.2025, 23:16 »

Je to jen další nesmysl normy, podporující úvahu normy nečíst a nerespektovat, bo co se může stát.
Jasně, z hlediska elementární logiky máš pravdu. Až do chvíle, kdy se nějaký blb zachová nelogicky a proleje vodou něco, co neměl.
Pak se jako RT můžeš ocitnout v situaci kolegy, kterého soudy už nějaký čas popotahují kvůli tomu, že "pouze doporučil" dotahování spojů Al vodičů v nějaké rozvodně.
A protože se na to vykašlali a v důsledku toho došlo k poruše a následnému výpadku výroby v řádech 100 tisíců, tak na něm (jestli mám správné informace zatím nepravomocně) vysoudili náhradu.

Právníci té poškozené firmy se točí na argumentu, že kdyby jim to jen nedoporučil (takže oni, jakožto laici měli za to, že by to měli zajistit, ale nemuseli),  ale přikázal (což RT nemůže) tak by k té škodě nedošlo.

Tudíž já osobně jsem firmám, pro které dělám revize, připravil dotazník, kde jim m.j. zákazník ve fázi dojednávání kontraktu písemně potvrdí, jestli budou instalovány směšovací baterie s flexibilní nebo vytahovací koncovkou, jestli budou na WC sprchové hlavice...

A kdyby to nakonec bylo v rozporu s tím písemným potvrzením, tak má zákazník smůlu a revize bude negativní.
Nenechám se za "pár stříbrných" vláčet po soudech. Byť stále věřím, že lidé nejsou (většinově) idioti...
Zaznamenáno

Revizní technik E2/A - specializace na přístroje a zařízení ve zdravotnictví.
působnost : zdravotnictví - celá ČR, ostatní revize - Královéhradeck ý, Pardubický a Liberecký kraj
Jan Palička
*
Offline Offline



« Odpověď #3 kdy: 11.05.2025, 09:10 »

Pro dřezy (nikoliv průmyslové),  platí norma  ČSN EN 13310+A1 ve znění z roku 2018, v níž je dřez v odstavci 3.1. definován jako "nádržka nebo soustava nádržek s odtokovými otvory a v případě potřeby s vypouštěcími otvory a přepadem, s odkapávací plochou nebo bez ní,  stojící samostatně, integrovaná nebo zabudovaná do pracovní plochy, nebo zabudovaná do účelově zabudované kuchyňské linky, určené pro přípravu potravin, mytí nádobí a odvádění odpadní vody". Něco jako "mělký navazující prostor pro přípravu potravin" norma nezná. V odstavci 3.4 je rozměr dřezu určen včetně případné odkapávací plochy.

Norma 33 2130 ed.4 dřez nedefinuje ani na tuto specializovano u normu neodkazuje, nicméně pokud z ní definici dřezu použijeme (jiná není),  pak umývací prostor opravdu zahrnuje i odkapávací plochu.
Zaznamenáno
Milan Hudec
*
Offline Offline



« Odpověď #4 kdy: 11.05.2025, 13:07 »

Tak se přiznám k nevědomosti, že je norma i na dřezy jsem ani netušil.
Zaznamenáno
Jaromír Táborský
Neverifikovaný uživatel @6
******
Offline Offline



« Odpověď #5 kdy: 15.05.2025, 17:56 »

Tch nešťastných překladů, třeba norma ve zdravotnictví, je tak mnoho, že se to snad ani nedá sepsat. Ale ještě větší legrace je, když mizerný překlad papouškuje koncernový produktový manager. Už jste se ptali na nějakém komerčním školení přednášejícího odborníka světoznámé značky? Produkťák dotaz probere s nadřízeným, ten kontaktuje zahraniční centrálu v jiné zemi, centrála v jiné zemi kontaktuje headquaters v jiném světadílu. Za měsíc příjde vyjádření jako z jiné galaxie.
Zaznamenáno
Stran: [1] Nahoru Poslední příspěvky Tisk 
« předchozí další »
SLEDUJTE PODOBNÁ TÉMATA ZDE!

Příbuzné diskuse a články z Elektrika.cz

 Jaké svítidlo s kterým stupněm krytí IP mám zvolit do koupelny?
 Co vše v koupelně pospojovat?
 Řeší vůbec norma "umývací" prostor nad umývacím žlabem?
 Lze umístit 12V bodovky přímo nad vanu/sprchu?
 Je možné vůbec pračku umístit k vaně resp. do zóny 2?
 Kam umístit proudový chránič pro koupelnu?
 Vracím se k tématu o společném okruhu pro běžnou zásuvku a světlo v koupelně. Vzpomínáte si?
 Mohu od hranice sprchovacího prostoru do zóny 3 umístit zásuvku?
 Jak provést pospojení s potrubím z plastu, a uvnitř z mědi nebo anticora?
 Co všechno musí být v koupelně pospojeno?
 Mohu vést kabel pod omítkou přes oblast sprchového koutu?
 Mohu umístit reproduktor nad vanu?
 Poradíte mi proč baterie v koupelně při dotyku probíjí?
 Že bychom vystěhovali všechny pračky z koupelen?
 A zase ta koupelna.......
 Je IPx4 také za stenou sprchového kútu?
 Jakým způsobem provést opravu nevyhovujících barev vodičů v zásuvkách koupelny?
 Kde všude se nachází "umývací prostor" dle ČSN 332000-7-701?
 Je možné umístit u bazénu krátkovlnný infračervený zářič?
 Mohu umístit nějaké světlo přímo do sprchového koutu?
 Mohu umístit světlo do blízkosti sprchového koutu, když má spínač přímo v těle?
 Nevíte kolik ´Wattů´ bodového osvětlení dát do koupelny?
 Jaké máte zkušenosti se zapojováním parních boxů a masážních sprchových boxů?
 Kde je hranice pro umístění zásuvky nad umyvadlem?
 Mohou vést kabely s elektrikou pod sprchovým koutem, v zemi?
 Jaké je umisteni zasuvek pro susicku a pracku v koupelne?
 Lze umístit regulaci v koupelně v zóně 2?
 Jaké je minimální krytí elektrických zařízení v koupelnách v zoně 0 až 3?
 Jak správně vymezit zónu ve sprše s pohyblivou sprchovou hlavicí?
 Dali byste elektrické podlahové topení pod sprchový kout?
 Kde je uvedeno propojení doplňkového pospojení koupelen s rozvaděčem?
 Budete podle nové normy pro koupelny pospojovat i dveřní zárubuně?
 Co udělat s neuzemněným zelenožlutým vodičem v koupelně?
 Musím v koupelně skrýt vedení do kovové trubky?
 Pokud je pračka mimo koupelnu musí být zapojena také přes chránič?
 Jak realizujete ventilaci v koupelnách?
 Môže byť rozvodnica inštalovaná v kúpelni /mimo zóny 2/?
 Jak provést pospojení v koupelně a potrubím AL s plastovým povlakem?
 Je nutné použití chrániče na osvětlení koupelny?
 Je možné zapojit na FI celou koupelnu včetně zásuvek?
 Jak připojovat v koupelnách dodatečnou "galerku" ?
 Považuje sa sklenená stena v sprche za pevnú priečku ?
 Patří do umývacího prostoru i navazující prostor ke zpracování potravin?
 Mohu nad umyvadlo nad vanou dát světlo určené do umývacího prostoru?
 Jaké IP krytí má mít zásuvka v koupelně?
 Setkali jste se s takto nesprávně provedenou instalací v prostoru koupelny?
 Je možné umiestniť svietidlo pod umývadlo?
 IN-EL: Elektrické instalace v koupelnách a prostorech s vanou nebo sprchou, v saunách, bazénech a fo
 Je možné umístit zásuvku pro pračku cca 50 cm nad přívodní vodovodní kohout?
 Jak instalovat kabelová vedení ve zdi koupelny?
 Jak připojit vířivku, pokud její přívod je 1m dlouhý?
 Jak je řešen umývací prostor dle německých norem DIN VDE?
 Může být kombi žebřík v zóně 2 ?
  Je běžná bytová koupelna normální prostor ?
 Doporučuje norma elektrické odporové topení uvnitř sprchového koutu?
 V jaké vzdálenosti od kohoutku bez umyvadla mohu umístit zásuvky?
 Mohou vést kabely na stěně v umývacím prostoru?
 Musí se na ochranné pospojení připojit zásuvky v koupelně?
 Nakolik jsou nebezpečné spotřebiče v koupelně?
 Na co ze strany elektro nezapomenout na WC pro invalidy?
 Znáte umývací prostor made in Great Britain?
 Ake boli podmienky pripojenia masážnych vaní v roku 1989?
 Je nutné ochranné pospojování v koupelně s plastovými rozvody?
 Kam připojit elektrickou topnou tyč IP44 v koupelně v zóně 2?
 Musí mít koupelna samostatné jističe pro každý obvod?
  Může být v koupelně v zóně 1 umístěný 12V LED pásek s krytím IP64?
 Lze umístit zásuvku a vypínač mezi umyvadlo a sprch. kout?
 Ako blízko lze inštalovat elektrický radiátor vedľa vane?
 Pospojování v koupelně
 Mohu použít ventilátor na 230V do zóny 1 v koupelně?
 Jaký závěr revizní zprávy by jste napsali za elektrické zařízení ve sprše?
 Proč nemohu mít 230V bodovky nad sprcháčem v koupelně?
 Mohu v koupelně použít zrcadlo s osvětlením IP20?
 Jak je relevantní zeď pro zónu v koupelnách?
 Aké sú plusy a mínusy pripojenia vane na centrálne pospojovanie v jadre?
 KNIHA: Elektrické instalace v koupelnách a prostorech s vanou nebo sprchou ...
 Elektrika v koupelnách, sprchách a umývacích prostorech
 Nemá někdo k dispozici ČSN 37 5215 z roku 1971?
 Jak pospojujete topné žebříky v koupelnách?
 Je možné umístit zásuvku v koupelně pod umyvadlem?
 Jak provést pospojování pokud jsou rozvody vody z plastu?
 Kdy připojit topný žebřík v koupelně na ochranné pospojování?
 Co se v zónách koupelen nedodržuje nejvíc?
 Co se často v koupelnových zónách nedodržuje?
 Jak do koupelny instalovat zařízení v ČSN 332000-7-701 neuvedená?
 Jaká jsou nejčastější nevhodná místa umístěných praček?
 Za jakých okolností mohou být zásuvky pod umyvadlem?
 Musí mít nutně zásuvka v koupelně vlastní okruh?
 Poradíte mi s návrhem rekonstrukce kuchyňské elektroinstalace?
 Prý zásuvka NESMÍ být umístěna za spotřebičem?
 Vztahuje se ustanovení o umývacím prostoru i na mycí dřez v kuchyňské sestavě?
 Může se v kuchyni použít dráťený rošt?
 Může za mou odpálenou indukční desku elektrikář nebo výrobce?
 Kolik okruhů pro zásuvky bych měl přivést do kuchyně?
 Necháváte se oblbovat od kuchyňářů?
 Dle jakých norem projektovat velkokuchyň?
 Jaké jsou varianty zapojení varné desky a trouby?

Příbuzné diskuse a články z Kutil.elektrika.cz

Aktuální slova (2)



Poháněno MySQL Poháněno PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines Validní XHTML 1.0! Validní CSS!
+420 910 100 100
Stránka vytvořena za 2.419 sekund, 23 dotazů.