...Ruce pryč či zkusit nějaký softvarový nástroj na kompletní návrh(asi DEHNsupport) počítám,že projekční kancelářplatit nehodlá. 
Toto je poměrně častý, ale zásadně chybný postup jak se dostat k nějaké "jako dokumentaci".  

Pokoušet se dodatečně vytvářet cosi, co by mělo připomínat projekt a napasovávat to na hotové dílo postrádá smysl.  

Účelem projektu není popisovat skutečnost. Projektant musí na základě předem daného zadání (a za pomocí svých znalostí, kvalifikace a zkušeností) vymyslet, propočítat a navrhnou takové řešení, aby bylo zařízení bezpečné a funkční. 
A za to taky zodpovídá. 

Dokumetace skuečného provedení je samozř. důležitá, protože i při sebevětší vůli se během realizace vyskytnou nějaké odchylky. Ale ty nemohou být tak zásadní, aby měnily původní myšlenku projektu.
Kdyby takové měly být, musel by je opět odsouhlasit projektant. V opačném případě by totiž takové změny mohly úplně změnit celý koncept.  

Takže i když se vám podaří pomocí různých pomůcek "něco" vytvořit, tak pouze popíšete (ať již vizuálně nebo písemně) skuečný stav. Ale nic to nevypoví o tom, jestli je zařízení instalováno tak, aby bylo funkční a  případně bezpečné.  
