Nerad opakuji tisíckrát řečené, ale co na to projektant? Pokud se pouštíte do takové práce jako je instalace pro technologii kuchyně bez dobrého projektanta, tak pánbu s Váma

Provádět takovou stavbu a opírat se o rady z fóra na internetu, no to je tedy odvaha

Letos jsme jednu "malou" kuchyňku s restaurací tahali a bylo tam skoro 3,5km kabelů, nicméně už se peče už se smaží a já opět v noci spím

Píšu to proto, že dobře chápu váš problém.
Ty vypínače slouží pro údržbu. Mohl by vás zajímat článek 5.6 z ČSN EN 60204-1 ed.2 viz. příloha. Můj výklad tedy zní takto:
1. buď vypínače umístěné pod přímým dohledem
2. nebo uzamykatelné vypínače umístěné v rozvaděči v jiné místnosti
3. nebo vypínače umístěné v rozvaděči v rozvodně, kde lze použít výstražné cedule, protože tam má přístup jen pověřený pracovník a ne kde kdo
Napadá mě, zda by bylo možné umístit neuzamykatelné vypínače do uzamykatelného rozvaděče. Možná někdo zkušenější poradí?
V každém případě, Vy potřebujete aby takovou změnu schválil projektant, jinak se můžete dostat do velkých potíží ??