Lze dát lomenou pákovou baterii (pot filler) nad/za sklokeramikou varnou desku?
Pavel Horský:
Máte jistě pravdu, nicméně ze mě hovoří dlouholeté neoddiskutovat elné praktické zkušenosti. Už jsem viděl několik prasklých varných desek a co pak způsobilo zatečení vody do jejích útrob. (zle)
Schválně, co způsobí přetečení hrnce umístěném ve dřezu a co na plotně?
Já jako projektant nejprve nastíním zákazníkovi možná rizika, která on jako laik není schopen rozpoznat, natož vyhodnotit jejich ochranu a pokud je neoblomný a stojí si stále za svým, pak samozřejmě navrhnu nejlepší bezpečnostní řešení. To vše samozřejmě v rámci normativních a zákonných požadavků.
Každopádně tu spolu debatují odborníci a tazatelka zatím nebyla schopna jakkoli reagovat a třeba mi i odpovědět na můj dotaz z 11.9. To je dobře?
Jiří Kantner:
No každé sklo může prasknout a náchylnější je samozřejmě u těch desek s odporovým ohřevem, u indukcí není takový teplotní rozdíl. Ale mechanické poškození tam je to bez rozdílu. Pokud má paní ruce, co občas něco mimoděk upustí, (nechci se tazatelky nijak dotknout ale sem tam se to stává i mladším) tak může takové rameno na napouštění vody do hrnců být spíš prvek zvyšující bezpečnost. S přetečením hrnce na indukční desce mám také blbou zkušenost ale na vině bylo špatně provedené těsnění pod deskou. V normálním případě to skončí louží na podlaze. Jde o to, aby firma co montuje a navrhuje kuchyň, přemýšlela a brala ohled na ochranu těchto spotřebičů. Diskuze nad projektem se zákazníkem je základ. Pomáhá k tomu aby si zákazník uvědomil že existují určitá nepřekročiteln á pravidla za kterýma povětšinou stojí fyzikální zákony.
Pavel Horský:
Naprostý souhlas. K tomu nemám co dodat. (drinks)
Lenka R92:
Citace: Pavel Horský 11.09.2024, 19:53
Jen se zeptám...jak často vaříte v prádelním hrnci, že zvažujete to, co je běžné např. ve velkokapacitní ch kuchyních? V domácích podmínkách se mi to nějak nezdá.
V rohu za varnou deskou bude stát varný hrnec s kapacitou vody 3l (v tom trojúhelníču). Je jednodušší jej naplnit na místě,kde ho spustíme než vytahovat vnitřní část,napustit a vkládat takhle daleko zpátky. Ještě nevím jestli bude varné centrum (90-110cm šířka a 60cm hloubka) nebo jen varná deska. Každopádně by to navazovalo na keramickou pracovní desku a spojení by se řešilo lištou nebo silikonem. Pak taky minimálně 1-3x týdně vařím polévky nebo nějaký guláš apod. v tlakovém hrnci, kapacita 7,5l. Mám těžké měděné nádobí, které měnit nechci. S manželem pracujeme z domu a vařím téměř každý den a 1-2x za měsíc máme doma i 8-12lidí na oběd.??
Lenka R92:
Citace: Pavel Horský 13.09.2024, 07:43
...
Každopádně tu spolu debatují odborníci a tazatelka zatím nebyla schopna jakkoli reagovat a třeba mi i odpovědět na můj dotaz z 11.9. To je dobře?
Omlouvám se, ale nepřišla mi žádná notifikace, že už někdo na můj dotaz reagoval. (poklona) za váš čas.
Přikládám náčrtek, jak by to mělo vypadat, bohužel program neumí dokreslit desku všude, nicméně varné centrum by bylo zapuštěné rohy ke zdi a ze všech tří stran obklopeno deskou (ty šedé trojuhelníčky). Zásuvka (vypínatelná) pro varný hrnec by byla na stěně u jižního okna (do jídelny) a lomená baterie s pojistným ventilem na stěně u východního okna (venkovní bar), obojí v tom rohu za varným centrem. Mohlo by to být i naopak, ale voda bude tažená v té východní stěně (cca 2-2,5m od varného centra bude začínat dřez). Představa je minimalizovat přenášení těžkých hrnců, nakládat jídlo přímo u varné desky. Za 20 let co vařím jsem ještě neviděla prasklou sklokeramiku, hodněkrát jsem viděla "vyskypanou" vodu z hrnce až na zem a nikdy se nic nestalo, max se vypla varná deska sama a bylo jedno jestli šlo o sporák/varné centrum nebo jen desku. To samé s varným hrncem když přetekl.
Jak daleko by od takové baterie na stejné stěně mohla být případně další zásuvka (120cm nad zemí)?
Navigace
[0] Index zpráv
[*] Předchozí strana