Proč by měla "rychlejší" konvice spotřebovat méně energie?
Vojtěch Běhunčík:
Citace: Fuk Tomáš 09.07.2022, 19:25
Musím se přiznat, že tomuto argumentu nějak nerozumím.
Co tomu čaji neprospívá?
a) Tvrdá voda? Pak ale jejím převařením v konvici, spojeném s vyloučením nějakého CaCO3, se její tvrdost sníží, tedy se pro čaj zlepší, ne?
b) Usazený vodní kámen v konvici? Jaký má vliv na vodu v konvici a tedy na výsledný čaj?
Vyloučení nějakých vápenatých / železitých solí rozhodně chuť čaje nezlepší.
Vodní kámen je také izolant a brání prostupu tepla z topného tělíska do vody.
Jiří_Hrubý:
Citace: Vojtěch Běhunčík 10.07.2022, 17:13
Vyloučení nějakých vápenatých / železitých solí rozhodně chuť čaje nezlepší.
Vodní kámen je také izolant a brání prostupu tepla z topného tělíska do vody.
Naopak, dojde-li k vyloučení solí na tělísku, má to pozitivní vliv na kvalitu čaje, pro který je vhodnější voda měkká.
Nejlepší výsledky byly v hliníkovém čajníku s milimetrovým nánosem solí.
Ano, je to za cenu zhoršení přenosu tepla.
Oproi tomu v MW uvaříe vodu tak, jak ji tam dáte a pokud nemáte štěstí na studnu s měkkou vodou, nebude výsledek dobrý.
Je ale fakt, že u čajů za dvacku se rozdíl nepozná a je to tedy jedno.
Jinak MW sice je rychlá, ale s účinností to není žádná sláva.
Fuk Tomáš:
Citace: Vojtěch Běhunčík 10.07.2022, 17:13
Vyloučení nějakých vápenatých / železitých solí rozhodně chuť čaje nezlepší.
Asi 10 let jsem bydlel v RD s vlastní 10 m hlubokou studnou, ve které býval cca 1 m vody. Ta byla tak tvrdá, že čaj z ní byl odporný, dal se pít jen ochucený cukrem a citronem. Pro přípravu horkých nápojů jsme si radši chodili pro vodu z obecní studny.
Milan Hudec:
Do čaje patří rum.
Poměr v jeho prospěch vzrůstá s nechutnosí místní vody.
Jiří Blažej:
V případě, že množství rumu přesáhne určitou hodnotu, je možné čaj i ohřev vody zcela vynechat a výrazně tak redukovat spotřebu energie...
Proč je současnou snahou snižování příkonu rychlovarných konvic, když je to tedy kontraprodukti vní? Vychází lépe z hlediska stability sítě, když běží méně výkonné konvice delší dobu než více výkonné konvice kratší dobu?
Navigace
[0] Index zpráv
[#] Další strana
[*] Předchozí strana