Diskuse Elektrika.cz

Je možné, aby nějaký el.obvod (bludné/plazivé proudy atp.) způsobil poškození (dírka velikosti špendlíkové hlavičky) kovového kuchyňského nádobí ? Nádobí stojí na jednom místě obsahem hrnce je vývar. Popsaný problémem není v tomto místě ojedinělý.
Ulicí kde restaurace je, vede frekventovaná tramvajová trať.
Kovové nádobí je umístěno na pospojeném (uzemněném) nerezovém stole.

Prud tecie medzi bodmi, kde je rozdiel potencialov. Hrniec polozeny na stole nie je ten pripad. Skor to vidim na pouzivanie agresivnej dezinfekcie na baze chloru, ktora poskodila kov chemicky.
Vid pripad, ked sa dosype sol do umyvacky a nezapne sa hned program, potom dochadza ku bodobej korozii a dierkam v nerezovom plasti.

Tipuji to na levné nádobí z nesprávného a z nekvalitního nerezu. Nutným následkem pak je přítomnost mezikrystalové koroze, která se může projevovat i důlkovou korozí.

Příště kupte kvalitní značkové nádobí s dlouhou zárukou a u autorizovaného distributora.

no mohl jste se pochlubit aspoň několika fotkama ( dírka ,  místo kde se stává ...... ) a připadně podrobnějším popisem (materál nádob materiál stolu ... )
ale musím souhlasit s ostatními že to nebude problém el. ale jiný, buď špatný materiál (nerezových materiálů je velmi mnoho) nebo špatně zvolená údržba (čistidlo).

Mnohdy nemusí být nekvalitní materiál ale nevhodný čistič(velice podstatné co požaduje výrobce používat na čištění ). Jeden druh materiálu může vyžadovat jiný způsob čištění  a pokud se postaví na plochu která byla špatně očištěna(zbytky čističe) tak může nakrásně být postavený předmět (ikdyž správně čištěný) takto poškozen. :'(
Takže to chce projít návody od nádobí, čističů a zkontrovolvat jestli nedochází přílišnou snaživostí obsluhy o čistotu k chybám.....
někdy může být problémem příliš snaživá uklizečka co namydlí schody(v nevhodnou dobu) a vy se klouznete.

Pokud se jedná o gastrostoly přiražené k sobě a hrnec stává na pomezí + jejich vadný propoj+nesprávná topologie pospojení+např.lom kolejnice tramvaje dalo by se spekulovat.

Je vývar slaný? Předpokládám, že ano. Ionty chlóru mají na rozdíl od iontů vody dostatečnou elektronegativ itu k přímému vytrhávání železa z pevného kovu. Voda ale vzhledem ke své množstevní převaze chlóru iont železa ukradne a chlór si pak začne hledat nového kamaráda. Chlór tedy funguje jako katalyzátor koroze a stačí jej i velmi malá koncentrace. Nerez je sice odolný vůči korozi ale za přítomnosti chlóru může mít problém s mezikrystalovo u korozí - zde pak velmi záleží na konkrétním typu nerezu. Nejodolnější jsou superausteniti cké oceli a nebo titanem stabilizované austenitické oceli. Do toho se ale uživatel nádobí nepotřebuje ponořovat. Stačí, když to zná a respektuje výrobce nádobí.

PS: Galvanická koroze by nikdy nezpůsobila důlkovou korozi. Tramvaje za to nemohou  :D.

Dovolil bych si říci, že může být problém ve válcování plechu.
Zaválcované okuje do plechu mohou vytvářet důlkovou korozi materiálu.
Nekvalitní rezatící nerez....  ;)

Díky za všechny odpovědi, zdá se, že poškození nerez misek není způsobeno chybou v elektroinstala ci. Pro jistotu posílám několik foto pro lepší představu jak vypadá poškozená miska.
Díky Filip