to Jan Vratny:
to, že je varná deska indukční, neznamená, že se chová jako komplexní zátěž k síti. Varná deska obsahuje usměrňovač, vyhlazovací kondenzátory, LC filtr a samotnou varnou ploténku, která je spínána vysokou frekvencí, obvykle IGBT tranzistorem (viz např.
http://www.holtek.com.tw/english/tech/appnote/uc/pdf/ha0101e.pdf ). Induktivní charakter ploténky se projeví pouze v obvodu IGBT - ploténka - filtr, před filtrem (před L2 na str. 9 uvedeného PDF) se ploténka chová jako klasický DC spotřebič, což spolu s usměrňovačem a vyhlazovacím kondenzátorem způsobí, že průběh napájecího proudu nebude příliš odlišný například od PC zdroje.
Jiná věc ale je, jak se na potřebné rezervě projeví vysoký crest faktor napájecího proudu (libovolného) DC zdroje zejména bez PFC, pro primitivní zdroje bývá power factor* jenom kolem 0,55 - 0,65, takže RMS napájecí proud je vyšší z důvodu přítomnosti vyšších harmonických, i když jsou proudové špičky naoko ve fázi s napětím. Pokud je ve zdroji aktivní PFC, není co řešit - neví někdo z kolegů, jestli se používá u PFC u indukčních varných desek?
* - záměrně nepoužívám časký termín účiník, kde ještě není moc ustálená terminologie