I já přihodím osobní zkušenost podobnou tomu, co chcete provozovat.
Elektrokotel provozovaný na 6-9kW, bojler 2kW, varná deska 6kW, trouba 3kW, pračka, myčka, a další běžné spotřebiče. Jistič 3x25A. Žádné odlehčovací relé. Bez výpadků.
V praxi totiž například varná deska má sice maximální příkon 6kW, ale neprovozujete ji celou a jednotlivé plotýnky nejedou pořád na plno, ale spínají podle požadované teploty. Když vaříte/pečete, tak zároveň vytápíte dům, takže pojede méně topení. Stejně tak jistič nevypadne při dosažení proudu 25A, ale v případě krátkodobého překročení až při několikanásobk
u, případně při delším překračování této hodnoty. Tím nechci říci, že to máte záměrně dlouhodobě překračovat, ale jen to, že když pustíte na minutu rychlovarnou konvici, tak se nic nestane. (Navíc hlavní jistič máte pravděpodobně venku - mimo vytápěné prostory, takže v zimě v mraze, když jede topení, snese více než v létě, kdy je zase menší odběr