V každém případě bude u el. spotřebičů vždy hodnota příkonu vyšší, než výkonu, prohlédněte si údaje pozorněji.
Nejprve je dobré myslet trochu více do budoucna, spotřebičů bude zanedlouho více. Poté důkladněji promyslet určitá pravidla pro jejich nejčastější rozmístění, jinými slovy - co se kde bude chladit, připravovat, ohřívat, prodávat a čepovat. Rozmístění sekcí stanu, uspořádání stolů, přepravek, chladících boxů atd. má zásadní vliv na kladení kabelů, zásuvkových polí (tzv. pejsků) a vlastně celém uspořádání napájecího systému. A jeho uspořádání nakonec i na cenu.
S jistotou lze říci, že nevystačíte s jednofázovou 50m prodlužkou na bubnu a kufříkem bílých pejsků za stovku. Minimálním startovním nákupem bude zásuvková skříňka s třífázovým přívodem - pětipólovou přívodkou 230/400V - 16A a min. třemi zásuvkami 230V na každou fázi. Do vyhledávače zadejte "zásuvková skříň". K tomu jeden kus kabelu 5Gx4 v délce 10m a další kus stejného kabelu v délce 25 - 30m. To je ale jen hlavní přívod, navíc je jeho použití podmíněno dostatečnou fundovaností uživatele, který musí zajistit, aby se přívodní vidlice ocitla pouze v zásuvce, která je vybavena proudovým chráničem 30mA, což v praxi nemusí být zajištěno - najdou se totiž občas i katastrofická řešení se starými staveništními rozvaděči.
Další rozvody po stánku se odvíjejí od rozmístění spotřebičů a tudíž nákupu "krátkých" prodlužovaček a bytelných "profi" zásuvkových "psů".
Standardem bývá mobilní rozvodnice s přívodem 32A, lokálním jištěním, chrániči a následné malé podružné zásuvkové skříňky viz výše. Ale hlavně: DOBŘE PROŠKOLENÁ OBSLUHA, KTERÁ ZA BEZPEČNÝ PROVOZ ZODPOVÍDÁ!!
Toto je jen přibližný princip řešení. Blíže a konkrétněji nad plánkem rozmístění spotřebičů, stolů sekcí a dalších předmětů.